出会い系があなたを待っている

しかしペーパー書類を渡しても、ボンと机に置いたまま読まない店がある。 本部としては渡したことで仕事が終わったと思っている。
これでは読む読まないは加盟店次第ということになってしまいます。 パソコンならば見るべき画面をその店のスタッフが一カ月に何回開いたかということが、すべて履歴として残ります。
おかげで読んだ読まないという不毛な言い争いをしなくても良くなりました。 見ていない店には「なぜ見ないのか」と、裏づけを持って追求することができます。

リアルタイムに処理・伝達できるシステムと人間スーパーバイザーの使い分けをすることにより、スーパーバイザーの人件費を節減することもできます。 自店の数字だけでなく、他の直営店、加盟店すべてのデータが公開されており、比較対照できるようになっています。
売り上げランキング上位の店で出数の多いメニューと自分の店との違いは何か、水道代、光熱費、電話代の使い方はどう違うのか。 すべてがストリップになっています。
ネットワークでつながっているということは、オーナーもしくは加盟店（フランチャイジー）企業の担当者が店に出向かなくても、自分のデスク上でリアルタイムで店の数字を見ることができるということです。 通常のＦＣチェーンでは本部と加盟店という縦のつながりはできますが、加盟店と直営店、あるいは加盟店同士という横の関係には垣根があるところがほとんどです。
仮に垣根が低かったとしても、見える情報は月に一度のバッチ処理情報で、リアルタイムの情報を公開しているところは稀でしょう。 K事務所のシステムでは他店と比較対照することによって自店の弱点に気づくことができ、売り上げ増の方策を練ることができる。
「気づき」と「比較対照」が弊社チェーンオペレーションシステムの大きなテーマとなっているのです。 覆面店チェックの内容もすべてシステム上で公開します。
もちろん、他店の結果は自由に閲覧可能です。 人件費率・管理費率の管理機能も有しています。
メーカーや仕入先の業者ともインターネットで一体化しており、受発注管理機能も備えています。 オーナーはその数字を見ながら店で働いているスタッフの姿を思い浮かべて、「こういうことを書かれているから、彼には指導をしなければならない」というところまで自分で落とし込めるのです。

外食企業の頭を常に悩ませる種となるのが、原価（フードコスト）と人件費（レイバーコスト）のＦＬコストです。 外食においては、それぞれのコストが売り上げの三○％弱、合わせて五○％以上を占めるのですから、正当な商売をしながらいかにしてＦＬコストを下げていくかというのは、いつも外食経営者の最重要課題に位置づけられています。

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